AES (Alltagskultur, Ernährung und Soziales)

Das Fach "AES" befasst sich mit den Themengebieten Ernährung, Kleidung, Wohnen, Wirtschaften und dem familiären und gesellscahftlichen Zusammenleben. Außerdem bilden die Gesundheits- und Umwelterziehung ein durchgängiges Unterrichtsprinzip. Die Schülerinnen und Schüler sollen in die Lage versetzt werden, gegenwärtig und zukünftig eigenverantwortlich, selbstständig und kritisch ihre Existenz innerhalb der Gesellschaft zu bewältigen und dafür werden den Jugendlichen in diesem Unterrichtsfach viele brauchbare und praktische Fertigkeiten und Techniken vermittelt.